Vino tinto ecológico

Negre Selecció

Descripción

Un vino tinto seco joven, elaborado a partir de una selección de variedades de uva de los viñedos de la finca, de forma que resulta en una versión más ligera, suave, fresca y viva de los famosos vinos tintos de Can Feixes.

Vinificación

Solo cosecha propia. La recolección manual de variedades exclusivamente de nuestros viñedos orgánicos fue seguida de una segunda selección en la bodega y un despalillado completo. Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.

Envejecimiento

Ha envejecido durante 8 meses en depósitos de acero inoxidable en contacto con las lías. Una vez embotellado, el vino ha madurado durante un mínimo de 6 meses en una bodega subterránea.

Variedades

Ull de Llebre (Tempranillo)
Merlot

Técnico

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Gastronomía

Listo para beber ahora. Si se cuida adecuadamente, este vino evolucionará favorablemente durante varios años.